Oleaginosas: se generan más de 57 M de toneladas

Productores de soja y girasol son alrededor de 84.000 y durante la última campaña generaron más de 57 millones de toneladas de granos. Además, utilizan tierras por un valor de u$s 141.000 millones.

Los productores de soja y girasol de la Argentina son alrededor de 84.000 y durante la última campaña generaron más de 57 millones de toneladas de granos. Además, utilizan tierras por un valor de u$s 141 mil millones para implantar los dos cultivos de oleaginosas de mayor volumen en el país, según datos difundidos por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Hace un par de años, según la misma fuente, el 20% de los productores era responsable del 80% de la producción y el 80% restante sólo producía el 20% del total.

«El 20% de los 84.000 productores de soja y girasol son 16.800 productores y el 80% son 67.200 productores», aclaró la entidad rosarina, que considera que los datos se mantienen en los niveles parecidos.

La producción de soja en la última campaña 2009-2010 fue de 55 millones de toneladas de soja, y la de girasol, de 2,15 millones; entre los dos cultivos superarían los 57 millones de toneladas, según cálculos del Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Sin embargo, según las estimaciones de la Bolsa rosarina, el 20% de los productores habría producido 45,2 millones de toneladas, es decir, alrededor de un 80%. Si consideramos una producción media de 2,8 toneladas por hectárea, esto significaría una superficie cultivada de alrededor de 16,1 millones de hectáreas.

El proceso de concentración es evidente, según se desprende de los datos de la Bolsa rosarina.

Mientras, el 80% de los productores de soja y girasol es responsable sólo del 20% de la producción de más de 57 millones de toneladas.

También se informó que el 2,2% de los productores, es decir 1.848, se queda con la mitad de la producción de soja y girasol, es decir, con más de 28 millones de toneladas.

Si la producción media fue de 2,8 toneladas de soja por hectárea, cultivaron 10,09 millones de hectáreas y en promedio 5.460 hectáreas cada uno. Su producción media habría sido de 15.287 toneladas.

«En muchos casos, estos productores no son dueños de las tierras que cultivan, sino que las alquilan, lo que hace que la rentabilidad que obtienen se vuelque en parte a los dueños de las mencionadas superficies», sostuvo la BCR.

En el análisis no se consideraron los costos de oportunidad de la tierra.