Persiste la sequía en Córdoba

En el cuadro adjunto, correspondiente a la zona sur de Córdoba, se presentan los márgenes de los cultivos de trigo, maíz, girasol y soja, tanto para el productor que siembra en su campo como para quienes lo hacen en campos de terceros. Se han tomado como referencia los precios estimados a cosecha 2011 en granos gruesos y trigo.

Las precipitaciones siguen sin aparecer en la zona, y se acentúa la sequía que comenzó a mediados de otoño.

Es muy poca la superficie sembrada con trigo. Sólo lo hicieron quienes disponían de humedad a la siembra y además cuentan con la napa cercana en zona de incidencia del río Quinto, lo cual brinda seguridad en los rindes.

Pero la superficie sembrada es muy inferior a la del año pasado no sólo por la sequía sino por la mala política de intervención del mercado y retenciones a las exportaciones que hacen inviable el negocio para los productores.

Las proyecciones del cuadro adjunto ponen en blanco sobre negro esta realidad recién comentada en el cultivo de trigo. Sólo quien obtenga rindes superiores a los 31 qq/ha en campo propio puede salir de la zona de quebrantos, mientras que en campo arrendado se deberán superar los 36 qq/ha.

Las proyecciones para los granos gruesos muestran a la soja como la alternativa más viable, con proyecciones muy superiores al maíz y al girasol para siembras en campo propio.

Para siembras en campo arrendado, la soja se muestra como la única alternativa con rentabilidad si se obtienen rindes que superen los 29 qq/ha.

El mercado de arrendamientos muestra una demanda no dispuesta a convalidar subas, sino bajas en los valores pretendidos, y de hecho los precios sufrieron una leve baja, pues en el límite con San Luis los valores se acercaban a 5 qq/ha de soja, en la Ruta 35 se estimaban 9 qq/ha, y más al este, en la zona de Jovita, los precios rondaban los 13 qq/ha.

Existe preocupación en la zona por la falta de rotación de cultivos. La soja se siembra porque es la única que se proyecta rentable, pero esto no es sustentable en tiempo desde el punto de vista productivo.

Se requiere un cambio que sólo puede llegar si hay rentabilidad en los demás cultivos, como el trigo, el maíz y el girasol, y eso se logra con menos retenciones y con un mercado transparente donde compitan libremente la exportación y el consumo interno.