Poroto de soja, por debajo de nivel mínimo de proteína

Como en el mercado local el factor proteico no es considerado en las normas de calidad vigentes, la mayor parte de los grandes traders está prefiriendo retirarse del mercado exportador.

Los exportadores argentinos de poroto de soja registran inconvenientes comerciales al no poder cumplir con el contenido mínimo de proteína determinados en los contratos. Según publicó el sitio web especializado, Valor Soja, la norma internacional especifica una cantidad mínima de proteína del 34% con una tolerancia de recibo del 33,5%. El problema es que en la presente campaña muchos embarques de soja argentina no superan el 33,5%.

A diferencia de la harina de soja, que cuenta con numerosos mercados en los cuales es posible comercializar el producto, las ventas de poroto están concentradas en China (la nación asiática adquiere más del 80% de los embarques).

Pérdidas de valor

En tales circunstancias, al detectar que un embarque no cumple con el contenido mínimo de proteína, la posibilidad de redireccionarlo es casi nula. Eso obliga a renegociar el contrato con el importador chino, el cual, en caso de aceptarlo, aplica un descuento que puede llegar a los u$s 20 por tonelada (valor que, con un embarque de 40.000 toneladas, implica asumir una pérdida de u$s 800.000).

En el mercado argentino el factor proteico no es considerado en las normas de calidad vigentes para la comercialización del poroto de soja. Por ese motivo, la mayor parte de los grandes traders están prefiriendo retirarse del mercado exportador de poroto de soja.

El contenido promedio de proteína de soja registrado este año en la zona núcleo pampeana fue del 37,2% versus el 37,1% el año pasado, según datos del análisis realizado por el equipo de técnicos del INTA Marcos Juárez liderado por Martha Cuniberti. En 2012 y 2011 el contenido de proteína había sido del 38,3% y el 39,1%, respectivamente.

En los primeros cinco meses de 2014 se declararon exportaciones argentinas de poroto de soja por 3,38 millones de toneladas a un valor FOB total de u$s 1.751 millones.

El año pasado -para evitar incumplir contratos en el nuevo escenario- la industria aceitera modificó la base de comercialización para la harina de soja de origen argentino: pasó del 47% al 46,5%, con una tolerancia de recibo del 45,5% (anteriormente, del 46%).

En los primeros cinco meses de 2014 se declararon exportaciones argentinas de poroto de soja por 10,1 millones de toneladas a un valor FOB total de u$s 5.287 millones. El principal cliente en el período fue Indonesia, con compras declaradas por u$s 975 millones (9,6% del total), seguido por Vietnam (9%), Polonia (6,4%), Argelia (6,5%), Holanda (5,9%), Italia (5,2%), España (5%), Filipinas (4%), Egipto (3,9%), Malasia (3,4%), Tailandia (3,2%), entre otros.