Precios de granos se mantienen por debajo de récords de 2008

Los precios mundiales del maíz de principios de octubre estaban un 31% por encima respecto de hace un año, pero aún el 24% por debajo de su nivel máximo de junio de 2008.

Los precios internacionales del trigo, el maíz y el arroz se han mantenido bastante debajo de los máximos de 2008 a pesar de las fuertes alzas luego de la veda a las exportaciones en Rusia por la sequía que golpeó al país, informó ayer la agencia de alimentos de la ONU.

La escalada de los precios desde julio despertó preocupaciones sobre una repetición de la crisis alimentaria de 2008, en la que se vieron saqueos en países emergentes y compras por el pánico en los más desarrollados.

«A principios de octubre, los precios internacionales del trigo estaban un 40% más altos que hace un año, pero se mantenían el 42% por debajo de su máximo de 2008», sostuvo ayer la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en un informe.

El reporte se divulga en momentos en que comienza una reunión de cinco días de funcionarios de gobiernos del reformado Comité sobre la Seguridad Alimentaria Mundial (CFS) de la ONU en Roma, con el fin de encontrar un enfoque en común para establecer la seguridad alimentaria mundial.

Los precios mundiales del maíz de principios de octubre estaban el 31% por encima respecto de hace un año, pero aún un 24% por debajo de su nivel máximo de junio de 2008, y los precios del arroz estaban el 47% por debajo de su máximo a mediados de 2008, agregó el documento de la FAO.

Sin embargo, los precios de los granos están altos para muchos países de África y Asia dependientes de las importaciones, donde los cereales son una principal fuente alimentaria y el impacto en los consumidores dependerá de las políticas gubernamentales de cada país. Por ejemplo, el costo de un programa de subsidios para el pan en Egipto, el mayor importador de trigo en el mundo, se verá seriamente afectado, dijo la FAO.

Seguridad alimentaria

En Pakistán, que ha sufrido graves inundaciones, los precios del trigo subieron moderadamente en septiembre, con aumentos más significativos en la harina de trigo que en el grano por la fuerte demanda desde Afganistán.

El encuentro del CFS analizará cuestiones clave relacionadas con la seguridad alimentaria, como la tenencia de tierras y las inversiones internacionales en agricultura, la seguridad alimentaria en crisis largas y el manejo de riesgos, según lo adelantó ayer la entidad en un comunicado.