Prevén récord de producción de leche en la UE

La leche es el producto número uno de la Unión Europea y tiene en vista un futuro prometedor.

De acuerdo con el informe sobre "Perspectivas a corto plazo para cultivos herbáceos, carne y productos lácteos" de la Comisión Europea (CE), se prevén para este año récords de producción en cereales, con 317 M/t, y de entregas de leche, que podrían llegar a 146,4 M/t, mientras que la oferta de carne se recuperará tras dos años de caídas.

En cereales, esta situación beneficia a los ganaderos y a las exportaciones, y servirá para reponer existencias, pero supone un claro recorte de márgenes de los agricultores.

Producto estrella

En tanto en leche, el producto estrella, Rusia y el aumento mundial de la oferta empujan a un recorte de precios, por lo que se espera una buena performance en cuanto a la exportación de productos lácteos como los quesos.

La CE confía en que un euro débil frente al dólar apoye la competitividad de la UE en los mercados mundiales.