Desde marzo pasado, la Secretaría de Agricultura no actualiza número sobre volumen o extensión de los cultivos de esta campaña. Aun así, admite que la siembra de trigo sufre fuertemente la falta de lluvias.
La sequía no sede y sigue impactando en los principales cultivos del país sobre el tramo final de la cosecha gruesa (soja y maíz) y a la espera de una de las peores siembras de trigo de los últimos cien años. Tal como vienen afirmando periódicamente las Bolsas de Buenos Aires y Rosario, en su último informe sobre cultivos, la Secretaría de Agricultura de la Nación (SAGPYA) reconoció los graves daños que genera la falta de lluvias.
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En un trabajo que no incluye datos cuantitativos sobre el volumen de las últimas cosechas de soja y maíz -que, está confirmado, tendrá fuertes bajas respecto del año anterior-, la SAGPYA subrayó respecto del trigo que «la ausencia de registros pluviométricos durante la semana sigue acentuando la situación de déficit hídrico de la mayor parte de la región pampeana como para asegurar la siembra del cultivo». En el sur de Buenos Aires, el panorama sería más alentador para el cereal, gracias a la reciente caída de lluvias, se destaca.
Mientras fuentes privadas calculan que el trigo este año apenas cubriría el nivel del consumo interno (unos 6 millones de toneladas), el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que la producción será de 11 millones de toneladas.
En lo que respecta a soja, la falta de humedad, junto a las elevadas temperaturas, continuó perjudicando a la oleaginosa en la última semana, cuyos rendimientos del ciclo 2008/09 son muy reducidos. Hasta el jueves -según la última actualización del informe de la SAGPYA-, los agricultores habían recolectado el 99% del área cosechable de los 17,1 millones de hectáreas implantados con soja 2008/09.
El maíz también siguió sufriendo las consecuencias de la sequía, que derivó en problemas en el crecimiento de las plantas. Los productores recolectaron el 92% del área cosechable de los 3,457 millones de hectáreas implantados con maíz 2008/09.
Desde marzo pasado, el Gobierno nacional suspendió las estimaciones de producción de cultivos. Desde entonces, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Bolsa de Comercio de Rosario son las entidades que dan a conocer la información más actualizada sobre el avance de los cultivos. Al respecto, la Bolsa rosarina informó la semana pasada que las cosechas de soja y maíz cayeron respecto del ciclo anterior un 31% y un 40%, respectivamente, con un drástico retroceso en los rindes.
La estimación publicada el jueves pasado da cuenta de una producción de soja 2008/09 de 31,90 millones de toneladas, con un rinde medio nacional de 19,6 quintales por hectárea; y una cosecha de maíz de 13,1 millones de toneladas, con un rendimiento de 55,1 quintales.
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