Rindes bajos en el sur de Córdoba

En el cuadro adjunto, correspondiente a la zona sur de Córdoba, se presentan los márgenes de los cultivos de trigo, maíz, girasol y soja, tanto para el productor que siembra en su campo como para quienes siembran en campos de terceros. Se han tomado como referencia los precios estimados a cosecha 2012 en granos gruesos y trigo.

Para la campaña en curso, que está cerca de finalizar en la zona, el clima no acompañó a la soja y al maíz. La última semana presentó un clima ideal para el avance de la trilla, que se inició a fin de marzo. Se lleva cosechado cerca del 50% de la superficie, y los rindes son bajos y dispares, en un amplio rango que va de 7 a 25 qq/ha. Sólo se observan rindes puntualmente más altos en campos que tiene influencia de napa freática por la cercanía del Río Quinto. El maíz también presenta rindes bajos y dispares de entre 20 y 70 qq/ha.

Esta situación de bajos rindes, con resultados que en muchos casos arrojan quebranto, condiciona el arranque de la próxima campaña.

El mercado de arrendamientos de cara a la nueva campaña presenta poco movimiento. Si bien hay interés de arrendatarios por alquilar, hay pocos negocios que se concretan. Los arrendadores miran los precios del disponible, que son más altos que los vigentes a igual fecha de la campaña pasada, mientras que los posibles arrendatarios hacen pesar en su oferta los bajos rindes que se están obteniendo.

Los resultados proyectados a cosecha 2012 muestran al maíz mejor posicionado que la soja. Juegan en contra de este cultivo la mayor inversión que se requiere para sembrar una hectárea en comparación con la soja o el girasol, y el hecho de que el mercado de exportaciones está intervenido, con precios para el maíz disponible que están por debajo de la paridad de exportación. La soja y el girasol están por detrás del maíz en los resultados proyectados, tanto en campo propio como arrendado; en este caso con un precio de arriendo estimado en 10 qq/ha de soja. El rinde de indiferencia para la soja en campo arrendado es de 26 qq/ha, mientras que para girasol es de 20 qq/ha.

El trigo es el único cultivo que muestra quebranto en el rango bajo de rindes para siembras en campo propio, mientras que en campo arrendado el negocio no cierra, incluso con rindes altos. Con un mercado intervenido en mayor medida que el de maíz, el diferencial entre el precio disponible y el precio de paridad de exportación es muy importante, cercano a los 70 u$s/tonelada. Hoy el productor casi no tiene mercado para vender el trigo almacenado porque no hay demanda. Estas limitaciones condicionan severamente el área de trigo para la nueva campaña, y si no hay un cambio de políticas, el área no crecerá.