Subas del 5,7% en Liniers por huelga del Senasa

El Índice Novillo Mercado Liniers presentó subas del 5,7% y cerró a 6,319. El ganado cotizó mayormente en alza el viernes en el Mercado de Hacienda de Liniers, impulsado por una oferta escasa debido a una huelga de trabajadores del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), entidad que supervisa el transporte de animales. El viernes llegaron a Liniers 4.763 vacunos.

Solamente algunas categorías reportaron bajas de precios, debido a una caída de las ventas de carne en los comercios minoristas al acercarse el final del mes, explicó una fuente del mercado. El precio de las vacas trepó entre un 2,5% y un 9%; el de los toros, un 6%, y el de los novillos, entre un 1% y un 2%. A su vez, los novillitos subieron el 0,7%, pero las vaquillonas mermaron el 0,8% y los terneros retrocedieron el 0,7%.