El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay,Tabaré Aguerre, resaltó el "crecimiento sostenido" de la producción láctea durante los últimos siete años, y remarcó que en 2014 se superará la cifra récord de 2.400 millones de litros de leche. Expresó, además, que "no hay ninguna actividad en la agropecuaria nacional que en un promedio de los últimos siete años haya crecido, a excepción de la agricultura, en forma sostenida". Remarcó el hecho de que el sector lechero uruguayo comercializa el 80% de la leche dentro del sistema cooperativo (Conaprole), "la empresa privada más grande del país, la que, a su vez, es propiedad de 2.200 pequeños y medianos productores".
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