La plaza de hacienda cotizó con valores dispares el viernes, dijeron operadores. Los novillos registraron mermas de entre el 3% y el 4%, mientras que los novillitos, vaquillonas y terneros operaron entre sin cambios y con bajas de hasta el 4%. A su vez, las vacas se negociaron con ganancias del 3%, mientras que los toros escalaron un 5%.
«No hubo demanda de animales de consumo doméstico porque los frigoríficos aún tienen stocks (reservas), pero las categorías que tienen salida internacional siguieron movilizando compras en la demanda», explicó un intermediario. El viernes último llegaron al Mercado de Liniers 8.016 vacunos, frente a los 8.790 que ingresaron el mismo día de la semana anterior.
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