El mejor alfajor del mundo en 2025 es argentino y de San Antonio de Areco

Un ranking global eligió a una chocolatería artesanal de un pequeño pueblo como la número uno del país.

Cuál es el mejor alfajor. 

Argentina volvió a destacarse en el escenario gastronómico global gracias a uno de sus dulces más tradicionales: el alfajor. Según el último ranking de Taste Atlas, el prestigioso sitio que reseña platos tradicionales de todo el mundo, 19 de los 20 mejores alfajores del mundo son argentinos.

El alfajor galardonado se encuentra en San Antonio de Areco, provincia de Buenos Aires. "La Olla de Cobre" es una fábrica familiar que desde 1978 elabora alfajores de manera artesanal. Se destacan por su abundante relleno de dulce de leche y baño en chocolate con 70% de cacao.

Carlos Gabba, uno de los fundadores, explicó que su alfajor es una síntesis de diferentes estilos: “La masa es más parecida al Serrano y su dulce de leche a los de la Costa. Luego los bañamos con un chocolate muy propio nuestro”.

La fábrica funciona en Matheu 433, a pocas cuadras del centro de la ciudad. La familia Gabba continúa elaborando los alfajores con la misma receta original, respetando los procesos artesanales y priorizando siempre la calidad de los ingredientes.

"La Olla de Cobre" ubicada en San Antonio de Areco.

El mejor alfajor del mundo es argentino, según Taste Atlas

El informe de Taste Atlas destacó los alfajores de La Olla de Cobre por su relleno de dulce de leche casero y por las coberturas de chocolate amargo o merengue italiano. La combinación de sabor, textura y presentación ubicó a este producto entre los mejores de toda la Argentina.

“Los alfajores tienen alma y cuentan la historia de nuestra familia”, confesó Carlos.