La gastronomía de la Ciudad de Buenos Aires se destaca por la diversidad en su oferta y por el nivel de excelencia de sus platos. Dentro de la cultura gastronómica porteña, los bodegones ocupan un lugar central.
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La gastronomía de la Ciudad de Buenos Aires se destaca por la diversidad en su oferta y por el nivel de excelencia de sus platos. Dentro de la cultura gastronómica porteña, los bodegones ocupan un lugar central.
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Con el objetivo de fomentar su desarrollo, nació “Pintó bodegón”, una iniciativa para el sector que busca tentar a los comensales con descuentos y promociones de hasta el 30% en los locales adheridos de la Ciudad.
La movida gastronómica organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de la Ciudad comenzó este martes 19 y finalizará el viernes 22 de abril. Dentro de los cuatro días se podrá acceder a los beneficios dentro de los más de 50 bodegones adheridos.
La organización de la cuádruple jornada de descuentos cuenta con la colaboración de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y la Dirección General de Patrimonio, Museos y Casco Histórico.
Además de las promociones, también se podrá participar de distintos beneficios adicionales en las redes de BA Capital Gastronómica, donde se realizarán sorteos de vouchers para comer en los bodegones y libros de Pietro Sorba cuya temática será precisamente los bodegones. Además se podrá consultar información del evento en el BOTI, el chat de Whatsapp de la Ciudad: 11-5050-0147.
El gobierno de la Ciudad preparó un mapa especialmente destinado a que los comensales puedan conocer la ubicación de los 50 bodegones que ofrecerán descuentos. Además, Ámbito ofrece un listado de algunos de los bodegones que participarán del evento, que contarán con platos especiales y ofertas para la ocasión.
El icónico bodegón del barrio de San Cristóbal es uno de los más tradicionales de Buenos Aires. Fue fundado en 1950 como rotisería y despacho de bebidas para luego reconvertirse en lo que es actualmente: un restaurante se distingue por platos únicos como los caracoles o el rabo de toro.
Para “Pintó bodegón” ofrecen un menú especial que incluye buñuelos de acelga, rabo de toro o lentejas a la española con una copa de vino de la casa o agua o gaseosa. De postre: flan mixto o café. El precio por persona es de $ 1.500.
Ubicación: Av. San Juan 1999.
Tel.: 4304-4261.
Se trata de una parrilla libre a las brasas emplazada en el barrio de Almagro. A raíz del evento, realizan un 10% de descuento en el precio final pero hay que tener en cuenta que solo se puede acudir con reserva previa.
Ubicación: Tte. Gral. Juan Domingo Perón 4499.
Tel: 4865-0033
Ubicada en el barrio de Villa Urquiza, es una de las parrillas al paso más reconocidas de la Ciudad. Además de ofrecer la posibilidad de comer el típico choripán en la barra, también cuenta con la posibilidad de disfrutar un buen momento en familia. Su atención es de 24 horas y durante el evento ofrecerá 30% de descuento.
Ubicación: Av. Álvarez Thomas 2101
Tel.: 45530882
Este bodegón está ubicado en el barrio de Colegiales y para esta oportunidad ofrece dos menús abundantes para probar sus noquis tricolor con salsa 8 esquinas o su ternerita guisada, uno de los platos elegidos por Pietro Sorba para su libro. Los precios rondan los $1599 y $1999 e incluyen empañada o buñuelos de entrada, flan o café de postre y una copa de Nieto Senetiner Malbec.
Ubicación: Av. Forest 1186
Tel: 4554 5129
Este bodegón ubicado en el histórico barrio de San Telmo también es una buena opción para disfrutar de un buen plato abundante. Para el evento ofrecerán el menú especial de ravioles caseros de verdura con boloñesa, bebida (copa de vino, gaseosa o agua) y postre, a un valor de $1.150 por persona.
Ubicación: Av. Brasil 401
Tel.: 1134563956
Se trata del restaurante más antiguo de la Ciudad, actualmente ubicado en el barrio de Monserrat. La opción gastronómica incluye fiambres y platos fríos, mariscos y moluscos, además de otras propuestas.
Para Pintó Bodegón, el menú especial incluye una entrada que puede ser tortilla de papa, jamón cocido con ananá o ensalada César; un plato principal a elegir entre milanesa de ternera o suprema con guarnición, ravioles de verdura con salsa mixta, arroz a la valenciana o filet de merluza a la romana con puré, y un postre (ensalada de frutas, natilla, helado o flan casero). Para beber: gaseosa o agua mineral. $ 2.100 por persona.
Ubicación: Hipólito Yrigoyen 1201
Tel 114383-2919..
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