En 5 pasos: cómo hacer dulce de batata en casa

Esta receta es fácil y rápida. Para los amantes del dulce, no se pierdan el paso a paso.

Esta receta lleva 5 ingredientes.

Con queso, como mermelada o en una factura: la batata es uno de los dulces favoritos de los argentinos. Aunque no parezca, es muy fácil de hacer. Existe una receta que no lleva más de 5 pasos y es muy simple. Lo único que lleva tiempo es su reposo.

Receta de dulce de batata casero

Ingredientes

• 3 o 4 batatas
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 3 tapitas de extracto de vainilla
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 taza de agua hirviendo

Preparación

1. Envolver las batatas en papel aluminio y hornear hasta que estén tiernas.
2. Retirar la cáscara y colocar las batatas en un recipiente.
3. Añadir el agua con el resto de los ingredientes (gelatina, extracto de vainilla, azúcar y sal).
4. Licuar la preparación.
5. Llevar a un molde con separadores y dejar en la heladera durante dos horas para que solidifique