¡Ideal para la temporada! Descubrí cómo limpiar las frutillas de la mejor manera

Para prevenir enfermedades, es importante tomarse el tiempo de limpiar las frutillas de una manera adecuada.

Las frutillas son contaminadas con el huevo del parásito ‘Giardia lamblia’.

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Las frutillas, ya sea para una torta, una ensalada o con crema, son una de las frutas más elegidas por los argentinos. Además de su frescura, también se destaca por su único sabor y versatilidad para las comidas. Esta fruta se debe limpiar de una manera correcta, ya que suelen contener parásitos que pueden ser peligrosos para la salud.

Tanto las frutillas, como otros vegetales, son contaminadas con el huevo del parásito ‘Giardia lamblia’, que produce una infección intestinal al entrar al organismo, que desemboca en cólicos, hinchazón, náuseas y episodios de diarrea acuosa. Para evitar estos síntomas, es importante tomarse el tiempo de lavar las frutillas de manera adecuada y no solo mojarlas bajo el agua.

Pasó a paso: Cómo limpiar frutillas

1. Quitar las hojas a las frutillas y poner debajo de un chorro de agua.
2. Hacer una mezcla con agua y unas gotas de jabón líquido.
3. Con un cepillo de dientes (o algo similar) limpiar las frutillas una por una.
4. Enjuagar por segunda vez con agua abundante
5. Colocar en un cubo con agua y agregar varias gotas de lavandina.
6. Dejar que las frutillas reposen por 20 minutos.
7. Enjuagar nuevamente.

Este procedimiento también se puede llevar a cabo con vegetales de tallo corto como la lechuga, las frambuesas, el nabo y otros.