La guarnición perfecta para el fin de semana: receta rapidísima de mil hojas de papa

Este plato es muy sencillo de hacer y es una propuesta distinta para el almuerzo. Entrá y conocé todo lo que necesitas para prepararlo.

Mil de hojas de papa.

Gastroamantes

Una de las guarniciones más sencillas y ricas es un mil hojas de papa. Este plato es suave y crujiente por fuera, ideal para la próxima juntada con amigos. Te acercamos el paso a paso de la receta para que acompañes tu próxima comida con este plato increíble.

Receta de mil hojas de papa

Mil de hojas de papa.

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Ingredientes

• Tres papas.
• 300 gramos (gr) de leche.
• 60 gr de manteca.
• Dos huevos.
• Seis gr de sal.
• Tres gr de pimienta molida.

Preparación

• Precalentar el horno a 180°.
• Pelar las papas y cortarlas en rebanadas muy delgadas, se puede hacer con una mandolina.
• Mezclar en un bowl la leche con la mitad de la manteca derretida y los huevos.
• Poner las rebanadas de papa a humedecer en la mezcla por 30 minutos.
• Engrasar un molde rectangular y colocar las rebanadas de papa en capas.
• Salpimentar en la capa superior.
• Cubrir el molde con papel aluminio y hornea por dos horas.
• Retirar del horno y desmoldar.