Cocina de Hebe para la mujer moderna

Hebe de Bonafini repartiendo, el martes pasado, las recetas políticas durante la introducción al curso de cocina en el cual comenzará a preparar alimentos artesanales y sin químicos. Utilizará las lecciones para dar cátedra sobre las comidas de la «cocina socialista».

Hebe de Bonafini debutó el martes en su cocina política, aunque todavía no empezó a hornear, amasar ni a «freezar» las comidas que comenzará a preparar desde el próximo martes de 17.30 a 19, en el ex predio de la ESMA, donde el año pasado inició sus funciones, luego del traspaso de Nación, el Espacio Cultural Nuestros Hijos. 

A pesar de que aún no se pudieron probar las «delicias» de la siempre polémica madre, los cursos de cocina política intentarán brindar a quienes asistan herramientas para preparar comidas naturales, no procesadas y artesanales, así como también explicar las razones de la creciente demanda de alimentos chatarra, llenos de químicos «que no hacen más que reproducir y perpetuar al sistema capitalista». «En definitiva, somos lo que comemos», esbozó la Bonafini con delantal, como si el culpable principal de empachos, malestares estomacales y hasta descompostura sea el sistema político-económico en el cual se vive.

Sin haber cocinado aún, la madre predilecta del kirchnerismo dio, sin embargo, el martes el puntapié de los objetivos a los cuales apuntarán las clases maternales. Tanto la desnutrición, como el indigenismo, los proyectos sociales y de inclusión serán algunos de los temas que se tocarán durante las enseñanzas de Bonafini y compañía. La pregunta eje de las reuniones será por tanto: «¿Cómo influyen la televisión y los grandes supermercados en las costumbres de los argentinos? En su introducción de hace cuatro días, Bonafini explicó que «todo el alimento chatarra que actualmente consumimos se debe al aparatito ese de la televisión que nos llena la cabeza con comida repleta de químicos y elaborada. Esto hace que al ser fácil y rápido, lo compremosy descuidemos nuestra salud».

Puso como ejemplo principal a la cadena de comidas rápidas McDonalds, siempre tomada de punto por los activistas de izquierda para repudiar a la economía norteamericana.

«Cuando yo era chica, mi tío tenía vacas que ordeñábamos y daban una sola leche. No le ponían hierro, ni vitaminas, ni la pasteurizaban», contó en el encuentro, donde reveló que proviene de familia campestre. Justo ella tan crítica del sector agropecuario, durante el pasado reciente.

Tuvo tiempo hasta para criticar a la «típica ama de casa de clase media que mira programas de cocina y cree que está preparando algo espectacular.

Según allegados a la fundación, durante la hora y media que llevará la exposición gourmet se hará polenta artesanal, panqueques, mazamorra y yogur casero, entre otras cosas.

«La polenta se va a hacer como se hacía antes: moliendo el maíz a mano, y no comprando el paquete ya elaborado», sostienen desde la agrupación defensora de los derechos humanos.

No faltarán los bocados de la coyuntura actual, que la mediática madre aprovechará para introducir entre comentario y comentario, y lo analizará con las madres seguidoras.

«Quizás personifique al panqueque que esté preparando con el nombre de Julio Cobos», ejemplifican desde la fundación, en alusión a la «traición» que -según los kirchneristas- el vicepresidente le propinó a su propio gobierno, con el voto «no positivo» a las retenciones móviles, que dieron lugar al conflicto de los últimos cuatro meses entre campo y oficialismo.