19 de julio 2001 - 00:00

La Rural abre sus puertas con una imagen diferente

La Rural abre sus puertas con una imagen diferente
El flagelo de la aftosa y el sigiloso control sanitario provocaron, por primera vez en más de 110 años, que la muestra se realice sin bovinos. Esta competencia se realizará en la segunda quincena de septiembre. Faltan dos meses, y eso es mucho tiempo en las labores de un campo.

 Va a ser diferente, muy diferente , señaló Horacio Gutiérrez, director de la Sociedad Rural Argentina y uno de los principales cabañeros de la raza Angus. Su establecimiento, Las Tres Marías, obtuvo cuatro de los últimos cinco grandes campeones macho de la raza bovina más importante del país.

¿Qué pierde el ganadero? Dinero, porque no puede vender en plena exposición sus reproductores; tiempo, para preparar sus animales y presentarlo de la mejor manera posible; vidriera, para mostrar todo el trabajo de un año y sus avances genéticos.

Se sabe que la muestra de Palermo, reconocida como una de las mejores exhibiciones ganaderas del mundo, es una de las más importantes oportunidades que tienen los productores para hacer caja , más aún en estos tiempos, donde los recursos financieros son escasos.

Entre las modificaciones que ofrecerá la tradicional exposición, además de la ausencia de los animales, se cuentan: 1, se extenderá sólo por 15 días, una se-mana menos que lo habitual; 2, se incrementa la actividad de equinos (especie no susceptible a la aftosa); 3, la entrada es más barata (5-pesos); y se sumarán nuevos espectáculos, como los recitales folclóricos.

Pese a estos incentivos, que intentan mantener el interés del porteño en la muestra, se dijo que varias empresas importantes habían desistido de participar en la exposición.
También la entidad rganizadora seguramente tendrá una pérdida económica por los cambios que sufrió la muestra.

Vidriera rota

En la palabra de Gutiérrez está representada la opinión de la mayoría de los ganaderos que habitualmente pasan por Palermo y que este año sienten un sabor amargo por el vacío que deja-rán las decenas de razas bovinas que habitualmente son exhibidas en la única muestra ganadera que se realiza en la ciudad de Buenos Aires.

La ausencia de los animales en la arena de la Pista Central de Palermo no será lo único que extrañarán los ganaderos. También los afectará no contar con esa vidriera que siempre representa la ganadera , como también se la llama a la exhibición de Palermo y todo el impacto de marketing y comercialización que ello significa.

 Trataremos de llegar de la mejor manera posible con la preparación de los animales, aunque no será fácil , sostuvo el cabañero de Benito Juárez (Buenos Aires). Claro, la preparación de un reproductor comienza con 6 meses de antelación a la exhibición, y en aquel momento nada hacía suponer que los bovinos no estarían en Palermo cuando se abriera la exposición.
También la comercialización de los reproductores está afectada por este inédito cambio. Gutiérrez es uno de los que sufrieron sus consecuencias. Palermo siempre sirve para mostrar lo mejor de una cabaña y hacerte de fondos. Además, después te ayuda para mejorar los precios en tus propios remates. Este año mantenemos la fecha del 23 de agosto para nuestras ventas, es decir, que la haremos antes de la competencia de la Rural. No nos queda otra posibilidad , señaló casi resignado el cabañero.