La 6ª edición de Hotelga, que reúne el abanico de quienes tienen que ver con la hotelería y la gastronomía en el país, que concluyó ayer en La Rural, tuvo puntos descollantes: una exitosa convocatoria, tanto por sus 400 expositores como por sus miles de visitantes, la ya consagrada competencia del Torneo Nacional de Chefs «buscando el Menú Argentina», que este año tomó la modalidad de «Menú completo de 4 pasos», y el atractivo del Primer Salón del Chocolate con su Primer Torneo Nacional de Figuras de Chocolate. En conjunto, un nuevo suceso de la segunda feria del rubro más importante de Latinoamérica.
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