Esta receta es originaria de España, pero se volvió más que tradicional en nuestro país. Además de ser muy rica, no lleva más de media hora de preparación y le gusta a grandes y chicos. Seguí el paso a paso para aprender a preparar esta tortilla.
Tortilla de papas: receta fácil para disfrutar en familia
Una de las comidas preferidas por los argentinos. Fácil de preparar y perfecta para los días de calor, entrá y seguí el paso a paso de esta receta.
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Tortilla de papas.
Receta de tortilla de papas
Ingredientes
- 400 gramos de papa blanca
- 4 huevos
- 1 cebolla
- Sal y pimienta a gusto
- 100 cc de aceite
Preparación
- Lavar y pelar las papas, y cortarlas en rodajas o en cubos.
- Colocar 50cc de aceite en una sartén y cocinar las papas a temperatura media hasta que estén doradas.
- Cortar la cebolla y saltearla.
- Batir los huevos en un bowl con la sal y pimienta. Mezclar con las papas y cebolla.
- Colocar lo que resta del acite en una sartén a fuego máximo y volcar la preparación. Bajar el fuego a mínimo y cocinar de 5 a 10 minutos.
- Dar vuelta la tortilla con la ayuda de un plato y cocinar 5 minutos más.