Rica y sana: ¿cómo preparar tarta de zapallitos en 5 pasos?

Perfecta si hay algún veggie en la familia, o si simplemente se quieren comer más verduras de forma deliciosa. Entrá y seguí el paso a paso de esta receta.

Tarta.

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Para el próximo almuerzo o cena, esta receta es ideal. Si buscás comer más verduras y te aburre la idea de una ensalada, la tarta de verduras es una muy buena opción. En este caso, te traemos el paso a paso para preparar una tarta de zapallitos rica y fácil.

Receta de tarta de zapallitos

Receta de tarta.

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Ingredientes

• 6 zapallitos
• 1 cebolla
• 1/2 morrón rojo
• 3 huevos
• 2 cucharadas de queso crema
• 150 gramos de queso fresco
• Sal y pimienta a gusto
• Masa de tarta (puede ser casera o comprada)

Preparación

1. Cortar los zapallitos en cubos y picar la cebolla y el morrón.
2. Saltear la cebolla y el morrón por unos pocos minutos. Sumar los zapallitos y dejarlos dorar por otros 5 minutos. Reservar los zapallitos hasta que se enfríen.
3. Mezclar los huevos con el queso crema hasta que queden homogéneos. Agregar los las verduras a esa mezcla.
4. Una vez unido todo, agregar el queso fresco en cubos y salpimentar.
5. Colocar el relleno en una masa de tarta colocada en un molde y llevar a horno a 180° por aproximadamente 30 minutos.