Alimentos de exportación no reducirían la sal

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El secretario de Agricultura, Lorenzo Basso, indicó que las empresas que firmaron un acuerdo para reducir el porcentaje de sodio en los alimentos industrializados "van a generar un producto para consumo interno, en el que se va a ir reduciendo el nivel de sal", mientras que "puede ser que los productos de exportación los mantengan con los niveles actuales".

Basso destacó que el acuerdo firmado con la cartera por las empresas alimenticias para reducir la sal de los alimentos elaborados en el país "es bueno para la salud de los argentinos" y tiene como fin prevenir enfermedades.

El secretario de Agricultura justificó que el acuerdo firmado el 26 de octubre último prevea una reducción paulatina de la sal en los alimentos en el plazo de dos años.

El acuerdo fue suscripto por los ministros de Salud y Agricultura, Juan Manzur y Julián Domínguez, respectivamente, y por el presidente de la Copal, Daniel Funes de Rioja.

También lo suscribieron representantes de empresas del rubro alimentario tales como Arcor, Kraft, Quickfood, La Virginia, Sancor, Unilever, entre otras, además de las Cámaras de Industriales Lecheros y de Productos Alimenticios.

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