Anuncian producción de frutas de pepita

Faltan pocas semanas para el inicio de la recolección de las principales variedades frutícolas de Río Negro, según el calendario de cosecha elaborado por la Comisión Patagonia del Programa Regional de Madurez del SENASA.

La Secretaría de Fruticultura de Río Negro presentará hoy el pronóstico de producción de frutas de pepita para la cercana cosecha en las chacras del Alto Valle, según informaron fuentes oficiales.

En el encuentro, previsto para las 11 en la sede de ese organismo en Allen, se conocerán los resultados del estudio del monte frutal para la predicción de los volúmenes de producción de las principales variedades de peras y manzanas existentes en la región.

En la misma oportunidad se mostrarán los resultados del censo de frigoríficos realizado durante el mes de noviembre, como parte del relevamiento agroindustrial que la Secretaría de Fruticultura actualiza periódicamente.

Por otra parte se informó que la mesa de contractualización frutícola, con participación de diversos representantes del sector, comenzó la definición de los precios mínimos que regirán para la industria.

En la primera reunión, con referentes de los poderes Ejecutivo y Legislativo y de la Federación de Productores de Frutas de Río Negro y Neuquén, los representantes de los chacareros pidieron, como precio mínimo para toda la fruta con destino a industria, 15 centavos de dólar libre por cada kilo.

Luego de un extenso debate se resolvió continuar el tratamiento del tema el 15 de enero.

Calendario

Faltan pocas semanas para el inicio de la recolección de las principales variedades frutícolas de Río Negro, según el calendario tentativo de cosecha elaborado por la Comisión Patagonia del Programa Regional de Madurez, del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Según ese informe, las peras Williams estarán en condiciones de maduración para la cosecha a partir del 15 de enero, y las manzanas Red Delicius desde el 19 de febrero venidero.

En el comunicado oficial del SENASA se aclaró que las fechas indicadas, como todas las demás del calendario, son orientativas para que el productor pueda iniciar la cosecha, pero no obligan a proceder a ella.

Como no todas las frutas de una misma variedad se hallan en estado óptimo de recolección en forma simultánea, depende del conocimiento y responsabilidad de productores y empacadores el arranque de la cosecha con el grado de madurez acorde para su buena comercialización.