Bajó la carne por plaza abastecida

Un total de 9.770 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers, los animales fueron transportados en 275 camiones.

Envíos normales, pero a pesar de lo antedicho los ingresos superaron a una demanda bien abastecida, la misma fue menos compradora y más selectiva, sumando a lo comentado la menor calidad que ayer, resumiendo, salvo las vacas conserva y los toros, éstos de distinta comercialización que el resto, la plaza en general sufrió bajas.

El índice de novillo cerró 6,7% abajó al cerrar a 8,824 unidades.