"La demanda presente aprovechó la coyuntura, en situación aún más favorecida a partir de la reiterada ausencia de una de las principales cadenas de supermercados", dijo una fuente del mercado.
Los novillos cayeron entre 1,43 y 4,37 por ciento, los novillitos 1,75 por ciento, las vaquillonas 0,95 por ciento, los terneros 0,82 por ciento, las vacas en su mayoría 4,46 por ciento -aunque algunas reportaron mermas del 10 por ciento- y los toros 2,9 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 9,621 unidades el martes, frente a las 9,862 de la rueda previa.
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