El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) decidió suspender en forma preventiva el traslado y la faena de conejos en todo el país, hasta que se tengan los resultados definitivos sobre las causas que provocaron una mortandad de estos animales en tres granjas ubicadas en la provincia de Buenos Aires.
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Si bien las primeras pruebas realizadas por el ente sanitario tienen al alimento como la causa de las muertes, la decisión del SENASA de paralizar al sector coincide, además, con la aparición de la enfermedad hemorrágica viral del conejo en Uruguay.
La Dirección Nacional de los Servicios Ganaderos del vecino país comunicó oficialmente la aparición de una enfermedad que provoca una alta mortandad en conejos, cuya sintomatología es compatible con la fiebre hemorrágica viral.
"A partir de que la Argentina es libre de esta enfermedad, se declara la emergencia sanitaria a fin de proteger el importante desarrollo de la producción cunícola del país", se informó oficialmente desde el SENASA, en tanto que la resolución correspondiente fue publicada hoy en el Boletín Oficial.
Las autoridades sanitarias argentinas tomaron la medida de prohibir el ingreso de conejos vivos y material genético provenientes de Uruguay, al tiempo que reforzaron las medidas de seguridad en los pasos fronterizos y de tráfico aeroportuario.
En principio, según fue difundido, la mortandad detectada en tres granjas habilitadas por el SENASA, ubicadas en las ciudades bonaerenses de Azul y Las Flores, estaría relacionada con la ingesta de un alimento balanceado.
"Las primeras pruebas se refieren a que los tres establecimientos habrían dado el mismo alimento a sus planteles. Cuando se sustituyó el balanceado, la mortandad bajó. Además, por las características de la mortandad, no estaría relacionada con la fiebre hemorrágica", informó una fuente del SENASA.
Con un mercado interno insignificante (el consumo no llega a los 200 gramos por habitante al año), las exportaciones de conejo se multiplicaron casi por tres en los primeros diez meses del año. El principal destino para las carnes frescas de conejo fue Holanda, que adquirió 382 toneladas por 2,074 millones de dólares.
Para el próximo año, las perspectivas apuntan a duplicar las exportaciones.
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