Las Naciones Unidas declararon, en Asamblea General, al año 2008 como Año Internacional de la Papa para destacar la importancia que este cultivo americano tiene como alimento para la humanidad.
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En la Argentina ya se vienen desarrollando actividades relacionadas con el cuarto cultivo alimenticio del mundo.
Como la del pasado 31 de mayo en la ciudad de Balcarce donde se dieron varias conferencias, hablaron memoriosos productores sobre la historia del cultivo en la zona y se realizaron degustaciones.
En agosto se realizarán homenajes a la Pachamama en diversos lugares del país, incluidos Buenos AIres, Mar del Plata y Balcarce, con la papa andina como elemento central.
Mientras que del 30 de noviembre al 6 de diciembre, se llevará a cabo en Mar del Plata el XXIII Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa.
Este será uno de los principales acontecimientos a realizarse en Latinoamérica.
Se esperan unos 600 asistentes que podrán participar de conferencias científicas, presentaciones de trabajos, días de campo con demostraciones de la última tecnología disponible, un seminario de productores y una demostración gastronómica abierta al periodismo coordinada por la reconocida Dolli Irigoyen.
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