El día del maíz

Los principales aspectos con vistas a la siembra fueron expuestos en la 3º Jornada de Actualización Técnica en Maíz llevada a cabo en Pergamino ante más de 250 personas quienes asistieron al predio de la Sociedad Rural de dicha ciudad.

Organizada por AIANBA (Asociación de Ingenieros Agrónomos del Norte de la provincia de Buenos Aires), la Estación Experimental Agropecuaria Pergamino del INTA y con la convocatoria de MAIZAR, se dieron a conocer las últimas novedades en torno al cultivo de maíz Jornada.

El coordinador general de la jornada, Ing. Agr. Daniel Presello presentó el primer bloque, dónde la Bióloga Juliana Iglesias > señaló que debemos preocuparnos por la contaminación con micotoxinas y prevenir antes que el problema sea grave, Argentina garantiza partidas de maíz de calidad, pero los mercados se tornan cada vez más exigentes y hay que estar preparados. 

Seguidamente el Ing. Agr. Daniel Presello se refirió a cultivares, rendimiento y resistencia a hongos contaminantes con micotoxinas, se expusieron los resultados de ensayos de 17 híbridos nuevos evaluados.

A la hora de referirse al tema central, Presello explicó: Creemos que este es un tema primordial en que el INTA debe trabajar para resguardar el acceso a mercados y por sobre todo la salud de la población. Nuestra idea fue hacer conocer el tema de micotoxinas en la región. Debemos estar preparados y en eso estamos trabajando. 

Tras un breve receso la continuidad estuvo dada con la presencia de la Ing. Agr. Margarita Sillón de la Universidad del Litoral refiriéndose al impacto y manejo de las principales enfermedades.

En este punto la especialista indicó que el problema de la roya de maíz fue el mayor impacto que hubo dentro de las enfermedades del cultivo y en la mayor área. En maíces de segunda, para la zona de Esperanza, la problemática dominante fue enfermedades de fin de ciclo. 

Sobre el tema de manejo de malezas y plantas persistentes en sistemas RR, disertó el Ing. Agr. Juan Carlos Ponsa

Quien explicó que en cuanto a barbecho este año tenemos una gran seca, esto hizo que nos retrasáramos mucho, y como es un año de insumos altos, debemos tener un poco de cuidado con el sulfurón que es el más usado por su bajo costo, lo que recomendamos es suspenderlo porque estamos a 60 días de la siembra y para soja podríamos extendernos un mes más o hasta la primera quincena de octubre pero sin pasar los 5 gramos de sulfurón por hectárea.

También expusieron el Ing. Agr. Adrián Andriulo , sobre el secado de diferentes cultivos de cobertura como antecesores de maíz, el Ing. Agr. Alfredo Cirilo se refirió a maíz tipo plata, Alan Severini brindó detalles sobre determinación de calidad en maíz pisingallo,
Walter Miranda aportó datos sobre la posibilidad del doble cultivo maíz-soja de segunda en el norte de la Provincia, el Ing. Agr. Gustavo Ferraris se refirió a novedades y tendencias en el manejo de nutrientes y finalmente la visión económica del cultivo de maíz estuvo en la voz del Dr. Reinaldo Muñóz.