La Argentina espera recuperar el estatus sanitario reconocido por Estados Unidos para la habilitación de frigoríficos exportadores de carnes, al considerarse aprobada una inspección efectuada por un funcionario estadounidense. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) señaló en un comunicado que el inspector Gary Bolstad consideró que el organismo «está en condiciones» de ser reconocido por su similar de Estados Unidos, luego de auditar los controles en diez frigoríficos exportadores y cuatro laboratorios locales. La nota aclaró que esto depende de la decisión del Servicio de Inspección de Inocuidad Alimentaria estadounidense (FSIS, por sus siglas en inglés). El SENASA, organismo que conduce Jorge Amaya, perdió el reconocimiento de su par de Estados Unidos a causa de fallos en los sistemas de control sanitario detectados a mediados del año pasado en una auditoría.
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La Argentina tiene actualmente 24 frigoríficos habilitados para exportar carnes al mercado estadounidense, mientras que otros 16 esperan inspecciones para poder vender a ese país.
En este sentido, el SENASA confía en ser reconocido por su par estadounidense, con lo cual se acelerarían las tramitaciones para habilitar nuevos exportadores, que actualmente tardan un año. En los cinco primeros meses de este año, la Argentina exportó carnes a Estados Unidos por valor de 26,8 millones de dólares.
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