El informe de la última visita de inspección realizada por los técnicos de la Unión Europea (UE) a la cadena de ganados y carnes argentinos a fines de abril pasado podría conocerse esta semana y despierta fuertes expectativas por su incidencia en las exportaciones de las 28 mil toneladas de la Cuota Hilton hacia ese destino.
«Hasta el momento, no tenemos noticias de la fecha de remisión del informe, pero esperamos que resulte favorable para los intereses del país», dijo a «Télam» el presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Jorge Amaya.
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En diálogo telefónico desde París, donde asistió a la asamblea anual de la Organización Internacional de Epizootias (OIE), el funcionario manifestó su esperanza de que «haya una reducción del área interdicta» de las provincias de Chaco y Formosa «para exportar carnes a Europa» en el marco de la Cuota Hilton.
Esas provincias, junto con las de Salta y Jujuy, quedaron impedidas de vender o faenar hacienda con destino a Europa a partir del brote de fiebre aftosa registrado en setiembre del año pasado en Tartagal (Salta) y de las «sospechas» de la existencia de la enfermedad en los países vecinos (Paraguay y Bolivia), unido a la debilidad de los controles sobre el movimiento de animales en la zona fronteriza.
Los técnicos europeos formularon reparos al sistema de «trazabilidad» ( identificación del ganado con una tarjeta o caravana en la oreja) que no garantizaría el verdadero origen del ganado proveniente de esa región.
• Extensión
El impedimento alcanza, incluso, a la venta de terneros para invernada ( engorde) a establecimientos de otras regiones que estén inscriptos y autorizados para enviar carne a la Unión Europea. La preservación de esas provincias como zona de reserva o «buffer» fue reclamada por los importadores europeos y estadounidenses como alternativa para impedir el posible contagio de la hacienda de exportación con ganado «ilegal» y provocó fuertes debates entre los operadores locales.
Así, mientras los productores e industriales del Norte la consideran una « discriminación inaceptable» y acusan al SENASA de no defender sus intereses, los operadores de la zona central lamentan que por «menos de 1.000 campos inscriptos, que exportan apenas 60 toneladas anuales de cortes Hilton a Europa» se perjudique a todo el país.
Lejos de la polémica, Amaya consideró que la postergación, probablemente para los meses de octubre/ noviembre próximos, del reconocimiento de la Argentina por parte de la OIE como país libre de aftosa con vacunación «no tendrá incidencia» en el dictamen de los técnicos europeos.
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