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Durante junio, las exportaciones porcinas alcanzaron las 107 toneladas, por un valor de 123 mil dólares, lo que representa un incremento de 43 por ciento en volumen y de 3 por ciento interanual.
La exportación de productos porcinos de junio estuvo compuesta en un 69 por ciento por grasas y aceites, 21 por ciento de extractos/ caldos, y 4 por ciento de fiambres.
Los principales destinos fueron Chile (45 por ciento), Bolivia (27 por ciento), Perú (12 por ciento) y Sudáfrica (11 por ciento).
Por otra parte, durante el sexto mes del año, la faena de cerdos realizada en frigoríficos habilitados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), fue de casi 148 mil cabezas, lo que determina una suba de 3 por ciento con respecto del mes de mayo y de 28 por ciento comparado con junio 2003.
En el primer semestre, la faena creció 15,8 por ciento, con un volumen de 788 mil cabezas, en comparación con igual período del año anterior.
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