Exportadores y abastecedores del consumo respaldaron las ventas

La plaza de hacienda cerró con una tendencia de precios dispar, en una jornada en la que los compradores solo mostraron interés en algunas de las categorías subastadas, dijeron operadores.
Llegaron al mercado de Liniers 6.328 vacunos, frente a los 4.881 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"Ausentes las cadenas de supermercados, hubo retrocesos de precios en los novillos y en casi todo el consumo liviano. En cambio, la firme actitud compradora de exportadores y abastecedores del consumo respaldó la favorable situación en las vacas de conserva y manufactura", dijo una fuente del mercado.
Los novillos cayeron entre un 0,7 y un 4,7 por ciento, y las vaquillonas un 3,3 por ciento, mientras que los toros subieron un 3,9 por ciento y las vacas operaron entre estables y con alzas de un 5,2 por ciento. Los novillitos y los terneros no registraron cambios en sus precios.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- bajó 0,6% a 34,1 unidades.