Faltaría trigo para industria molinera

Los compromisos de exportación para 2007, que surgen del Registro de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), alcanzan ya los 8,4 millones de toneladas. Si a esto se le agregan las necesidades del mercado interno, como mínimo 5 millones, y 1,5 millón de toneladas para la exportación de harina proyectada, más 0,7 de reserva para semilla, se alcanza un volumen de 15,6 millones de toneladas.

Mientras que las estimaciones más optimistas prevén una cosecha del orden de los 14 millones de toneladas que, sumadas al remanente de la cosecha 05/06, rondaría los 15 millones de toneladas.

Estos números son suficientemente elocuentes para dar una señal de alerta sobre las dificultades que, por falta de materia prima, tendrán muchas empresas molineras para sostener su normal producción, sostuvo un comunicado de prensa de la Unión Obrera Molinera.

Medidas correctivas

En tal circunstancia, « muchos puestos de trabajo se verán seriamente afectados y los trabajadores -pagando el costo social- quedarán expuestos a suspensiones o despidos».

«Si no se toman en lo inmediato medidas correctivas, es muy posible que, en el segundo semestre del año, exista la necesidad de importar trigo, obviamente, a precio internacional. Ello encarecería enormemente el precio de la harina y sus derivados; como por ejemplo el pan y los fideos. Para evitar ese escenario, deben aplicarse medidas sin tomar como variable de ajuste las exportaciones de harina», sostuvo el comunicado de la entidad.

Muchos establecimientos molineros tienen sus estructuras armadas para la exportación por lo que la imposibilidad de exportar afectaría su producción; los puestos de trabajo y, en este rubro, el valor agregado a las exportaciones nacionales, objetivo principal del modelo productivo declamado como central en la política económica.