La plaza de hacienda cerró entre estable y con mermas debido a que algunas categorías de bovinos fueron presionadas por su amplia oferta y por la calidad irregular de los animales, dijeron operadores.
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Llgaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 8.446 vacunos, frente a los 7.404 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"Los terneros sufrieron bajas y, dentro del rubro, las hembras fueron las más castigadas, contemplándose un exceso de grasa muscular", explicó una fuente de la plaza.
Las vacas reportaron caídas del 2 por ciento, los terneros del 1,5 por ciento y algunos novillos del 0,5 por ciento, mientras que el resto de las clasificaciones se mantuvo sin cambios en sus valores.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo señaló 8,716 unidades, mientras que en la sesión anterior había marcado 8,857 unidades.
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