Hubo demanda y subió la carne

Un total de 8.359 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers, los animales fueron transportados en 226 camiones.

Entrada normal, sin cambiar la postura compradora del último viernes, la demanda volvió a presionar sobre la plaza y salvo el ternero, los demas rubros lograron nuevos aumentos, que en el caso de los conjuntos excepcionales, éstos ocacionales, fueron importantes.

El índice de novillo subió 0,6% al cerrar a 9,177 unidades.