La carne cerró mixta

Campo

La plaza de hacienda cerró mixta debido a que el fuerte interés de los compradores impulsó algunas categorías, pero otras bajaron por su abundante oferta, dijeron operadores.

Al mercado de Liniers llegaron 8.374 vacunos, frente a los 11.069 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

Las vacas reportaron alzas del 1 al 1,5 por ciento y las vaquillonas del 0,5 por ciento, mientras que los toros cayeron el 3 por ciento, los novillos entre el 0,5 y el 1 por ciento y los novillitos el 1 por ciento.

En tanto, los terneros se mantuvieron estables.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 8,286, mientras que en la sesión previa no fue elaborado por la escasa oferta de bovinos de esa clasificación.

El indicador había sido confeccionado por última vez el miércoles, cuando marcó 8,400 unidades.

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