La carne cerró sin tendencia

La plaza de hacienda cerró sin que se pudiera elaborar una tendencia de precios debido a los pocos animales enviados al recinto para subastar, dijeron operadores.

Llegaron 2.271 vacunos, de los cuales 86 quedaron sin vender.

"Pese a una oferta de dispersa calidad, se advirtió una interesada demanda, que pujó por obtener tanto lotes livianos de consumo (novillitos, vaquillonas y terneros) como ganado para industria", dijo una fuente del mercado.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo no fue calculado por el escaso ingreso de animales de la clasificación, mientras que el viernes marcó 28,485 unidades.