La hacienda cerró estable

Llegaron al mercado de Liniers 5.947 vacunos, frente a los 10.086 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

Entrada con arribos inferiores. A pesar de estos ingresos, la demanda poco compradora y selectiva, solo se interesó por los conjuntos especiales y estos estuvieron presentes en los novillitos, el resto siguió con plaza encalmada.

"Varios abastecedores dijeron que la venta de carne fue floja el fin de semana prolongado", señaló una fuente del mercado.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo subió 0,3% al cerrar a 14,207 unidades, frente a las 14,167 unidades que había registrado el viernes.