La soja cayó este miércoles un 0,5% a u$s 356,60 la tonelada en el mercado de Chicago. Con similar comportamiento, el trigo cedió 0,4% a u$s 183,26. Sin embargo, el maíz bajó en menor medida un leve 0,1% a u$s 146,65.
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La soja se debilitó ante una débil demanda de exportaciones y preocupaciones de que el virus de gripe aviaria pueda reducir la demanda de harina de soja, dijeron operadores.
En tanto, el trigo retrocedió en medio de ventas técnicas, mientras que los futuros del maíz cerraron sin cambios en la Bolsa de Chicago, en medio de una ronda de cobertura de posiciones cortas, tras caer a su menor nivel desde el 18 de marzo.
"La gripe aviar tendrá un impacto sobre el maíz y, por las tortas de soja, sobre la soja", declaró Michael Zuzolo, de Global Commodity Analytics and Consulting.
Según el Departamento de Agricultura de Estados unidos, casi 8 millones de aves -pollos y pavos- podrían estar afectados por el virus H5N2, cuya mortalidad es del 90%. Y las autoridades llaman a todos los establecimientos afectados a abatir a todas sus aves con la esperanza de evitar la propagación de una enfermedad actualmente centrada en el norte de Estados unidos: Wisconsin, Minnesota, Iowa, Dakota du Nord y Dakota du Sud.
Según Zuzolo, esta región alberga aproximadamente el 20 al 25% de las crías de aves. "Y si esto llega al sur, podría ser más grave", estimó.
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