Leche: Santa Fe propone

Los tamberos santafesinos y los representantes agropecuarios de CARSFE, la entidad del litoral que preside Manuel Cabanellas, fueron recibidos por el gobernador de la provincia, Jorge Obeid. El objetivo de la reunión era analizar la problemática del incremento de retenciones a las exportaciones lácteas. En el encuentro se acordó generar una nueva instancia de trabajo que tenga como principales objetivos combatir el rebrote inflacionario y evitar la implementación de medidas que puedan afectar la sustentabilidad y el crecimiento de todo el complejo lechero. Esta propuesta de trabajo contemplaría a todos los gobiernos de las provincias productoras de leche, al sector de la producción, de la industria, del supermercadismo y de los consumidores. «Las retenciones pretenden bajar el precio de la leche a los productores lecheros. Si se baja el precio de compra de los insumos de la industria, cuyo 70% del costo de elaboración en una industria es leche, esto va a significar par algunas industrias de mercado interno una situación de alivio porque la exportación de la manera que venía desarrollándose le generaba una competencia por esa leche», dijo un asistente de CARSFE.