La plaza de hacienda cerró con fuertes mermas de precios, presionada por una amplia oferta de bovinos tras la escalada reportada la semana pasada, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 13.814 vacunos, frente a los 9.457 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"La labor de los supermercados resultó selectiva, lo cual se transparentó en pérdidas (de precios)", dijo una fuente de la plaza.
Los novillos se hundieron entre el 4 y el 6 por ciento, mientras que los novillitos retrocedieron el 5 por ciento, los terneros cerca del 4,5 por ciento, los toros y las vaquillonas alrededor del 2 por ciento y las vacas entre 1 y 1,5 por ciento.
El índice de novillo, precio de referencia del mercado, bajó 6,5% a 29,0 unidades por kilo vivo.
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