Preocupa caída del precio del cuero

Preocupa a los ganaderos y a la industria frigorífica la fuerte caída en los valores del cuero. Es un tema clave en la conformación del precio que reciben los productores. De hecho, incide fuertemente -alrededor de 70%- en el valor del llamado «recupero». El 30% restante corresponde a las menudencias, huesos y grasa de faena.

Los industriales de la carne dicen que los frigoríficos utilizan este recupero para solventar los costos de industrialización. Pero si se considera la coyuntura actual queda demostrado que la caída del precio en el mercado impacta fuertemente en esa ecuación, y de esa manera se produce un desfase en los cálculos que termina afectando el precio de compraventa con el argumento de solventar los costos.

La preocupación de los frigoríficosse centra en que en el mercado externo los valores no han caído tanto como en la plaza local.

Trabas

Fuentes de la industria se quejan además porque existe la imposibilidad de exportar cueros salados o semiprocesados debido a lo que denominan «trabas arancelarias argentinas», que, dicen, « dejan afuera de competencia a quien quiera exportar libremente». De hecho, hay una presentación de los países de la Unión Europea frente a la Organización Mundial de Comercio (OMC) respecto de esta supuesta práctica proteccionista. Los industriales entonces indican que no les queda otro camino que colocar los cueros en el mercado interno, del que se dice está fuertemente concentrado, con cierto matiz de monopolio (algunos hablan de «cartelización»).

La industria frigorífica y las entidades del agro reclaman siempre la liberación ( aunque sea parcial) de la exportación de cueros salados, para poder tener valores de referencia que indiquen un valor transparente del producto. Los técnicos de los principales frigoríficos han calculado una extraordinaria transferencia de recursos desde la producción primaria a la industria curtidora, «con la consiguiente pérdida de valor del producto original, es decir los animales en pie».

Con estos argumentos la industria de la carne busca la reducción a 50% de la protección arancelaria que actualmente posee el régimen de exportación de cueros, algo que ya sucedió durante la gestión de Roberto Lavagna al frente de Economía.