Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) expresó ayer su rechazo a una posible suba en las retenciones a las exportaciones de carnes para contener una suba de precios en el mercado interno y pidió al gobierno «no repetir errores históricos que generaron desaliento a la producción». «Existe de parte de ciertos funcionarios un diagnóstico equivocado de la realidad productiva de la cadena de la carne», se quejó la entidad en relación con la discusión sobre los motivos que generaron los recientes aumentos en los precios de la carne.
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En este marco, sostuvo en un comunicado de prensa: «Los productores no somos formadores de precios» y explicó que «85 por ciento de la producción ganadera se consume en el mercado interno y sólo 15 se exporta». «El aumento del consumo se debe a la mejor relación costo-beneficio que la carne tiene respecto de otros productos de la canasta alimentaria, razón por la cual el consumidor incrementó su consumo», señaló CRA.
Dijo que «la falta de políticas activas del Estado en el tema ganadero (carne y lácteos) nos han llevado a esta encrucijada: la baja del stock ganadero y la liquidación de vientres». «Existen distintas políticas activas que estamos dispuestos a debatir para encontrar una ecuación de producción y consumo», explicó la entidad.
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