Soja presenta nuevo desafío comercial

Una multitud en Mundo Soja 2005, donde se trata el futuro del grano “vedette” de los últimos años. Surge el debate sobre supercosechas con bajos precios.

«Los nuevos desafíos del mundo de la soja no se van a solucionar con viejas herramientas», sostuvo Rodolfo Luis Rossi, presidente de ACSOJA, la entidad que reúne a toda la cadena de la oleaginosa durante la apertura de Mundo Soja 2005.

En ese contexto, el titular opinó que organizaciones como ACSOJA pueden ser una llave para construir confianza entre todos los actores involucrados para lograr acuerdos que permitan un desarrollo a largo plazo. Es necesario «construir una política estratégica que nos consolide como un polo de desarrollo no sólo para nuestro país sino para toda la región».

Por su parte, Jorge Romagnoli (Aapresid) destacó la importancia del evento ya que, según su criterio, «solamente a través de una visión compartida entre toda la sociedad vamos a poder proyectar un futuro común».

«Desde Aapresid creemos que es fundamental la generación de conciencia y de gestión educativa para poder crecer y transferir conocimientos científicos y académicos», sostuvo. De acuerdo con su exposición, ésa es la manera de transformar los conocimientos en bienes y servicios palpables para la sociedad.

Romagnoli también dejó claro que no habrá nuevos logros si no se tiene conciencia de la importancia capital de la actualización permanente. «Es necesario que dejemos de lado algunos mitos, como los conceptos de producción versus sustentabilidad. «'Hacia el futuro y por el cambio de paradigmas' debería ser el lema para disponernos mentalmente a crecer como sociedad», sintetizó.

Por su parte, Emilio Satorre (AACREA-UBA) puso en marcha los engranajes del debate técnico explorando el contexto productivo que enmarca al encuentro. «En apenas quince años ha habido cambios abrumadores. Hoy tenemos que ser conscientes de que más de 50% de la producción está concentrado en el cultivo de soja», recalcó.

Satorre afirmó además que «si analizamos lo que estos cambios han producido en el uso de los recursos, vemos un crecimiento importantísimo de la frontera agrícola. Y esto se ha producido a tasas que equivalen a un millón de hectáreas nuevas por año, la mayor parte ocupada por el cultivo de soja».

Estos cambios de escenario se apoyan en procesos de incorporación de la tecnologías. A partir de este conjunto de fenómenos (espiral ascendente entre aumento del área sembrada y aplicación gradual de tecnología) se ha abierto un debate profundo alrededor de la sustentabilidad de los sistemas de producción agrícolas. Tanto es así que hoy es el impacto sobre el ambiente uno de los principales asuntos para analizar.

En otra parte de su disertación, Satorre explicó que en los últimos años, las transformaciones de la agricultura han tendido a afianzarse alrededor de tres fuerzas motrices clave:

a) La búsqueda de eficiencia y rentabilidad.

b) La integración de los actores por cadena.

c) La responsabilidad social.

Los logros alcanzados en algunas dimensiones de esa tríada hacen que el sector se esté preparando en este momento para dar un salto hacia rendimientos máximos. Según el investigador, «el cambio, el dinamismo y la complejidad serán protagonistas de este proceso».

«Por eso debemos saber que ha llegado la hora de construir espacios de integración y tiempos de reflexión y capacitación alrededor de los procesos de nuestra agricultura. Mundo Soja se alinea en este sentido, y tiene una fuerte impronta de los valores relacionados con la responsabilidad social y la sustentabilidad», aseguró.