El Indice Novillo del Mercado de Liniers quedó en 2,618. Muestra
una suba de 13% desde comienzo de año. Operadores que
negocian hacienda por afuera de Liniers dicen que se superaron
los valores de referencia impuestos por el gobierno.
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Cuando los valores de la hacienda aumentan, tarde o temprano, se trasladan a las góndolas. Pero cuando los valores bajan -este año el efecto serrucho fue más notorio por cuestiones climáticas- dichos recortes no son absorbidos en forma directa por el comercio minorista. Informate más
El tema carne concentra por estos días la atención del sector agropecuario. Es que el gobierno focaliza sus controles sobre el mercado de Liniers y en Economía se especula, si no bajan los precios, con hacer valer el poder de veto sobre la concesión del predio de Mataderos donde opera el Mercado de Hacienda. Pero algunos opinan que ésa no es la solución. Para la ex subsecretaria de Mercados y Alimentos,
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