Continúa fuerte el ingreso de vacunos en Liniers

Unas 11.600 cabezas de ganado ingresaron hoy al Mercado de Hacienda de Liniers y de esta manera en sólo dos días entraron a esa plaza casi 40.000 ejemplares, luego de más de cien días de conflicto entre el Gobierno y el campo.

La puja por las retenciones móviles no sólo afectó el ingreso de ganado a la plaza capitalina sino que también presionó los precios de la carne.

Ayer habían ingresado al Mercado unas 28.346 cabezas de ganado en 717 camiones, la cifra más alta de los últimos 23 años, sumados a los 11.589 de hoy.

En cuanto a los precios registrados en ese ente concentrador, los animales de calidad regular operaron con bajas de entre 3 y 10 por ciento.

Al respecto, el presidente del Mercado de Liniers, Roberto Arancedo, señaló que los precios "se van a estabilizar" en el transcurso de la semana.

"Creo que se va a estabilizar, hay que esperar una semana, recién la hacienda que se cargó ayer en mercado se faena en estos días así que hay que esperar unos días para que se normalice", explicó en declaraciones periodísticas.

Indicó que el importante ingreso de hacienda fue consecuencia directa de la finalización de la protesta del campo y el levantamiento de los cortes de ruta.

Admitió también que "la gente necesita vender porque hay zonas con sequía como el sur de la provincia de Buenos Aires y Córdoba" y añadió que "en esta época entra mucha vaca de descarte".

Sostuvo que la protesta provocó "incertidumbre no solamente de los productores, de los consignatarios sino también de los empleados del mercado por la fuente de trabajo".

Por su parte, el secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Carne, Silvio Etcheum, destacó que ese sector "ha recuperado su régimen natural y por eso no habrá problema de abastecer a las carnicerías de todo el país".

En declaraciones radiales, el sindicalista señaló que durante el conflicto agropecuario "el precio de la carne aumentó un 18 por ciento. Y creo que va a ser muy difícil que baje".