Crece la preocupación por el fuerte desabastecimiento, principalmente de carne vacuna, en los grandes centros urbanos de todo el país, por efecto del paro agrario que ya lleva doce días. El gobierno pidió a las Fuerzas Armadas que envíe el ganado que tiene a su disposición para que no falte carne en el Mercado de Liniers. Pero aun así, ese lugar permanecerá inactivo durante toda esta semana, según estimó ayer Carlos Pujol, secretario de la Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado, en declaraciones radiales. Esto provocará falta de carne en el mercado minorista como mínimo hasta el próximo mes.
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Fuentes oficiales informaron que el Ejército contaría con 35 mil cabezas repartidas en guarniciones de todo el país, lo cual alcanzaría para abastecer de carne a Liniers durante esta semana.
La medida -que registra un antecedente en diciembre de 2006- fue solicitada por la Secretaría de Comercio Interior al Ministerio de Defensa, que controla los campos del Ejército y la Armada en diversos puntos del país. Pero para Pujol «esto no contribuye a nada, porque el número y calidad de cabezas que pueden aportar no son suficientes y por otro lado no contribuye a nada».
El gobierno procura con esta medida garantizar el abastecimiento de carne, aunque en los supermercados y almacenes se registran además problemas de abastecimiento de aceites y azúcar y prevén que en los próximos días faltará también leche y quesos. Así lo advirtió el vicepresidente de la Cámara de Autoservicios Propiedad de Residentes Chinos de la Capital Federal ( Casrech), Miguel Ángel Calvete, quien señaló que el panorama es «muy complicado».
El supermercadista anticipó que «para mañana (por hoy) se estará terminando la carne en estos comercios y va a haber complicaciones con los lácteos, como yogures y quesos. También ha habido problemas con aceites y azúcar».
En ese sentido, también se pronunció la presidenta de la Liga de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios, Irma Muñoz de Muslera. La dirigente advirtió que la protesta del campo puede afectar el abastecimiento de productos alimenticios.
«Tenemos conocimiento de que ya hay desabastecimiento y que va a faltar más leche en las góndolas debido a que también los tamberos decidieron tirar su producto antes que venderlo», dijo.
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