Llevan a Bruselas crisis de SENASA por Cuota Hilton

El «escándalo de la Cuota Hilton» sigue repercutiendo en el sector cárnico con amparos en la Justicia y fuertes acusaciones contra el SENASA.

Las autoridades de Estancias del Sur, el frigorífico cordobés que fue excluido por el organismo sanitario -responsable de habilitar las plantas que pueden exportar carnes de alta calidad al Viejo Continente-llevará esta semana su caso a Bruselas, ciudad donde tiene su sede el organismo encargado de fiscalizar el ingreso de carne en el Viejo Mundo. Según trascendió, Luis Resio, presidente de Estancias del Sur, expondrá en Bruselas las irregularidades en las que habría incurrido el SENASA al momento de armar la lista de frigoríficos habilitados a exportar Cuota Hilton. Para Estancias del Sur, «las determinaciones del SENASA no resisten análisis alguno, ya que los mismos veterinarios de la Comunidad Europea que visitaron Córdoba aprobaron las condiciones de la planta ubicada en Río Ceballos.

Los representantes del frigorífico cordobés centrarán, además, la estrategia de defensa de sus intereses en torno al desacato en el que habría incurrido Bernardo Cané, presidente del SENASA, al desconocer los alcances del recurso de amparo que la Justicia federal ya había concedido a Estancias del Sur antes de que Cané confeccionara la lista.

Durante el fin de semana, trascendió también que el SENASA habría dado marcha atrás parcialmente en su decisión de excluir a Estancias del Sur. A pesar de no estar confirmado oficialmente, de la exclusión total inicial Cané habría pasado a una suspensión de certificación, lo que cambiaría sustancialmente la situación. Eso significa que, ante eventuales problemas, nunca confirmados oficialmente por el SENASA, al cambiar sus status de excluido de la lista por el de frigorífico con certificación suspendida, tendrá Estancias del Sur la posibilidad de recomponer su posición sin salir totalmente perjudicado.

•Despidos

Este fin de semana, la industria frigorífica repitió su malestar por la inhabilitación impuesta por el SENASA sobre varios establecimientos para exportar a la Unión Europea, y sus representantes advirtieron que más de 2.500 trabajadores pueden ser despedidos por la caída de la faena.

«Lo que debería hacer el SENASA es suspender las certificaciones hasta que la planta normalice su situación y no eliminarla de la lista; lo que ocurre es que, al aplicar ese criterio, se le debe reservar un cupo de cuota y esto no pasó», advirtió un representante del sector.

El vocero explicó que los abogados que representan a la industria de la carne ya comenzaron a realizar las presentaciones ante la Justicia federal para reclamar una reconsideración de la medida. Después de varios días de suspenso, el SENASA resolvió difundir la lista de 58 frigoríficos que podrán certificar exportaciones de carne a la UE.