Más consumo en noviembre (pero ya afecta inflación)
El consumo creció en noviembre 9,1% en los supermercados en relación con igual mes del año pasado, mientras que en los centros comerciales aumentó 18,8%. De todas maneras, al analizar en detalle la información oficial, los datos no son del todo positivos. Impacta ya en las decisiones de consumo el alza de precios, y por ello, en las comparaciones contra octubre -y restando el efecto de la estacionalidad- aparecen datos en negativo. Importante, sin dudas, por cuanto puede ocurrir a futuro, de mantenerse la tendencia alcista de precios.
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En noviembre, las ventas en los supermercados crecieron 9,1% contra 2004, y 18,8% en shopping. Sin embargo, el alza de precios comienza ya a afectar el consumo interno.
El organismo reveló que las ventas a precios corrientes alcanzaron en noviembre $ 1.772 millones, mientras los supermercados habían facturado en octubre $ 1.874,5 millones.
• Desaceleración
Sin embargo, advirtió que en los últimos meses se percibe una desaceleración en el consumo por efecto de la inflación. «A medida que los precios fueron subiendo, también se desaceleró el consumo, y de hecho el último bimestre que tenemos medido, agosto-setiembre, muestra un alza interanual de 6%», destacó un informe de esa consultora. El crecimiento del consumo es impulsado por los alimentos no básicos -una categoría que reúne a productos que no son de primerísima necesidad, como los congelados, los postres o los chocolates- que había sido uno de los rubros más castigados por la crisis de 2001.
En promedio, esta categoría acumula en los últimos cuatro años un crecimiento de 21% en sus volúmenes físicos. En cambio, los llamados alimentos básicos -como la yerba mate, el azúcar o las pastas- muestran un comportamiento mucho menos oscilante.



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