La hacienda cerró con pérdidas el miércoles en el mercado, en una sesión en la que los compradores mostraron escaso interés por el ganado al estar abastecidos de carne, dijeron operadores.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Los novillos, novillitos, vaquillonas, terneros, vacas y toros cotizaron con pérdidas de entre un 1 y un 4 por ciento.
Las vacas de conserva fueron la categoría que registró mayores mermas, con bajas del 7 por ciento.
"Después de la entrada abundante de vacunos de ayer (martes) los precios bajaron, porque la demanda no se interesó por los animales ya que tenía reservas suficientes de carne", expresó un operador.
El miércoles llegaron al mercado de Liniers 12.279 vacunos, frente a los 14.713 del mismo día de la semana pasada.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 2,325 unidades el miércoles, luego del cierre del martes a 2,361 unidades.
