Transcurrida una semana desde la suspensión de las medidas de fuerza del campo, el precio de la carne sigue muy por encima de los valores que prometió el gobierno. El Mercado de Hacienda de Liniers recibe fuertes ingresos de ganado, pero desde frigoríficos y carnicerías estiman que aún «deberá transcurrir otra semana para que se ajusten los valores» de consumo minorista.
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Sigue así sin entrar en vigencia la Resolución 38 que firmó hace un mes la Secretaría de Comercio Interior tras acordar con la industria frigorífica y los supermercados la puesta en práctica de una lista de 13 cortes a precios «populares». Aquel 7 de marzo se prometió que, por ejemplo, el asado y la nalga de ternera costarían $ 10 y $ 14,20, repectivamente. Pero esos precios están siendo superados en aproximadamente 80%.
Lejos de una solución, el gobierno nacional, a instancias del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, metió mano en las exportaciones, interponiendo trabas aduaneras que recién comenzaron a ser sorteadas este martes, con un goteo de 60 contenedores diarios, sobre las 600 toneladas que quedaron frenadas en el puerto desde el 2 de abril.
Desde el 31 de marzo está vencida la resolución que habilita los cupos exportables, fijados hasta entonces en 40 mil toneladas. El nuevo límite se conocería recién dentro de 10 días, según especulan los propios exportadores. Diferentes versiones indican que se pasaría a 45 mil toneladas mensuales.
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